举办食品卫生知识培训班提高食品卫生知识普及率

　　大庆市卫生局汇同大庆市教育局、大庆市食品药品监督管理局、大庆市技术监督局，于2004年10月26日、10月27日、11月3日--5日分别举办了"大庆市食品安全信用体系培训班"、"预防食物中毒暨推行食品卫生监督量化分级管理培训班"、"食品生产企业厂长经理卫生知识培训研讨会"共三期培训活动。
　　在三期培训活动中，市卫生局卫生监督所监督一科负责组织、人员召集、授课等具体工作。本着服务企业、指导企业、方便为民的原则，卫生局卫生监督所在举办的三期培训活动中未收取培训费，义务为食品生产经营单位培训，并免费下发了5000余份"食品从业人员卫生知识"等相关资料。
　　大庆市卫生局卫生监督所利用三期培训活动，共向367家食品企业、810名企业负责人讲授了《食品卫生法》、《食物中毒的预防》、《黑龙江省实施食品卫生监督量化分级管理指导手册》、《学校食品卫生工作条件》、《学生集体用餐卫生监督办法》等法律、法规及相关的食品营养和卫生知识。
　　市卫生局卫生监督所在此次培训活动中，领导重视，干部努力，相关部门支持。此次培训为预防食物中毒，及时准确的贯彻落实上级文件精神，提高企业自律水平、诚信意识，起到了重要的作用。

大庆市卫生局卫生监督所